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2025年09月02日(Tue)〜2025年11月03日(Mon)
【にぎりの徳兵衛】一本釣りとろかつおと秋の旬彩祭り
9月2日より、秋のおすすめメニューが全17品登場!
今回の一押しの『1本釣り大切りとろかつお』は、1尾ずつ釣り上げ鮮度にこだわる「1本釣り」と、カツオの中でも脂のりが良いとされる「東沖漁場」で獲れたとろかつおを厳選しました!
そして、鮮やかなオレンジ色が食欲をそそる福井のブランド魚『ふくい名水サーモン®』や、「サーモン=赤身」という、常識を打ち破る、世界で唯一のサーモン『ホワイト富士山サーモン』などをご用意しました。
同時に「シャインマスカット」をテーマにした新作スイーツ4品も販売します!
是非この機会に、今しか食べられない期間限定メニューをご堪能ください。
★寿司
・一本釣り大切りとろかつお‥‥‥390円(税込429円)
・ふくい名水サーモン®‥‥‥440円(税込484円)
・ホワイト富士山サーモン‥‥‥440円(税込484円)
・サーモン合盛り‥‥‥440円(税込484円)
(ふくい名水サーモン・ホワイト富士山サーモン)
秋の特選五貫盛り‥‥‥1,050円(税込1,155円)
(ふくい名水サーモン・ホワイト富士山サーモン・一本釣り大切りとろかつお・焼きさば・茹でほたて)
・焼きさば‥‥‥340円(税込374円)
・さばガリロール‥‥‥290円(税込319円)
・茹でほたて‥‥‥490円(税込539円)
・太刀魚炙り‥‥‥340円(税込374円)
・サーモン塩麹軍艦‥‥‥210円(税込231円)
・舞茸天‥‥‥290円(税込319円)
・揚げなす田楽‥‥‥210円(税込231円)
★サイドメニュー
・秋の天ぷら盛り合わせ‥‥‥500円(税込550円)
(サーモン・舞茸・なす・えび・大葉)
・鮭と舞茸のあんかけだし巻き玉子‥‥‥530円(税込583円)
・秋の彩り茶碗蒸し‥‥‥390円(税込429円)
(サーモン・舞茸・なす)
・赤えびの唐揚げ‥‥‥390円(税込429円)
・鮭豚汁‥‥‥350円(税込385円)
★秋のスイーツ《シャインマスカット》
・カタラーナ シャインマスカット添え‥‥‥400円(税込440円)
・パンナコッタ シャインマスカット添え‥‥‥400円(税込440円)
・マスカットジェラート‥‥‥400円(税込440円)
・シャインマスカット‥‥‥430円(税込473円)

今回の一押しの『1本釣り大切りとろかつお』は、1尾ずつ釣り上げ鮮度にこだわる「1本釣り」と、カツオの中でも脂のりが良いとされる「東沖漁場」で獲れたとろかつおを厳選しました!
そして、鮮やかなオレンジ色が食欲をそそる福井のブランド魚『ふくい名水サーモン®』や、「サーモン=赤身」という、常識を打ち破る、世界で唯一のサーモン『ホワイト富士山サーモン』などをご用意しました。
同時に「シャインマスカット」をテーマにした新作スイーツ4品も販売します!
是非この機会に、今しか食べられない期間限定メニューをご堪能ください。
★寿司
・一本釣り大切りとろかつお‥‥‥390円(税込429円)
・ふくい名水サーモン®‥‥‥440円(税込484円)
・ホワイト富士山サーモン‥‥‥440円(税込484円)
・サーモン合盛り‥‥‥440円(税込484円)
(ふくい名水サーモン・ホワイト富士山サーモン)
秋の特選五貫盛り‥‥‥1,050円(税込1,155円)
(ふくい名水サーモン・ホワイト富士山サーモン・一本釣り大切りとろかつお・焼きさば・茹でほたて)
・焼きさば‥‥‥340円(税込374円)
・さばガリロール‥‥‥290円(税込319円)
・茹でほたて‥‥‥490円(税込539円)
・太刀魚炙り‥‥‥340円(税込374円)
・サーモン塩麹軍艦‥‥‥210円(税込231円)
・舞茸天‥‥‥290円(税込319円)
・揚げなす田楽‥‥‥210円(税込231円)
★サイドメニュー
・秋の天ぷら盛り合わせ‥‥‥500円(税込550円)
(サーモン・舞茸・なす・えび・大葉)
・鮭と舞茸のあんかけだし巻き玉子‥‥‥530円(税込583円)
・秋の彩り茶碗蒸し‥‥‥390円(税込429円)
(サーモン・舞茸・なす)
・赤えびの唐揚げ‥‥‥390円(税込429円)
・鮭豚汁‥‥‥350円(税込385円)
★秋のスイーツ《シャインマスカット》
・カタラーナ シャインマスカット添え‥‥‥400円(税込440円)
・パンナコッタ シャインマスカット添え‥‥‥400円(税込440円)
・マスカットジェラート‥‥‥400円(税込440円)
・シャインマスカット‥‥‥430円(税込473円)

